projet éleveur

[ThaiArcher]

Bonjour tout le monde,
Je suis tout nouveau ici, je m'appelle Phonlalak, thaïlandais de 24 ans. Voilà je suis ici pour demander votre avis sur mon projet l'élevage. Avec mes amis, on aimerait devenir les éleveurs de poisson d'aquarium eau douce. Moi qui a déjà la famille en Thaïlande dont élève des poisson d'aquarium et bassin ( arowana, betta, guppys, quasiment tout type des danio et des Koï ) du coup j'aimerais savoir si cela et faisable en France? Par rapport au marché? Notre but et de travailler avec des grossistes et aussi de vendre aux particuliers. S'il vous plaît donner nous votre avis, des conseils ou même des inconvénients. Je serai vous reconnaissants si vous pourriez me diriger vers quelqu'un pour que je puisse me renseigner plus sur ce sujet.
Ah les poissons que j'aimerais élever ce sont des discus, des bettas, des poissons archer et des arowana (mais pas tout de suite en tout cas) c'est des poissons que je connais biens et j'ai déjà reproduit sauf des arowana.
Je vous remercie énormément en avance pour tous les conseils.
A bientôt
Ps: mes 3 amis nous somme en train de faire une formation aquaphillie qui nous promet une certificat capacité elevage poissons d'aquariums

[cham11]

bonjour phonlalak

moi c'est camille, et je bosse dans une pisciculture d'ornement http://www.etangs-occitanie.com/ on produit et vend des carpes koi et carassins, et on importe et vend des voiles de chine et des poissons tropicaux. personnellement je m'occupe de la serre d'eau chaude, j'entretiens les plus de 200 aquariums, je prépare les commandes, etc. Pour le tropical, on importe d'Asie essentiellement (Thaïlande, Indonésie, Chine, Singapour), un peu d’Israël...

Elever en france, je suis pas sûre que ce soit très rentable, mais ça dépend peut être quoi, et en tout cas y a plus de chance en vente directe au particulier qu'aux grossistes, ça doit se calculer j'imagine; pour les poissons archer et les arowana, clairement y a pas beaucoup de débouché: on a eu des poissons archer, et on a des arowana, et ça ne se vend tout simplement pas, surtout l'arowana, c'est pas culturel ici, c'est peu connu et peu répandu, et difficile a faire accepter au grand public.
pour les betta et les discus en revanche, y'a des passionnés et beaucoup d'amateurs; niveau grossiste, pas dit qu'en élevant en france on puisse avoir un rapport qualité/prix concurrentiel avec l'asie, même en comprenant le port, sachant que les grossistes fournissent les animaleries qui elles cherchent un produit relativement qualitatif mais surtout pas trop cher pour être vendu au grand public, et par grand public, on parle grand public, pas les vrais passionnés qui vont rechercher une autre qualité (sauvage ou F1, sélections particulières, espèces rares). Par contre en vente au particuliers, si tu peux proposer une qualité supérieure pour un prix concurrentiel avec ce qui se fait en vente par correspondance, ou entre particuliers etc, y a peut être un débouché, mais pas sûre que ce soit suffisant pour en vivre...

d'autres te donneront peut être leur avis j'espère, tu as le mien

[ThaiArcher]

Bonjour Camille et enchanté
Mon but est de créer un élevage qui propose aux grossiste un bon prix et ils peuvent avoir leurs commandes dans le meilleur délai, sans trop attendre puis risque des pertes. Après je ne sais pas réellement, ça se trouve que ça prend que 4 jour pour arriver et 0% de perte donc il n'y a pas de besoin de chercher des éleveur en France. Les espèces que j'aimerai commencer c'est des betta et des discus, mais mon but final est de progresser et de reproduire plus d'espèces. Vu que tu travailles dans ce domaine, pourrais-tu me dire, enfin si tu peux bien sûr, quelles sont des espèces que vous importez le plus et ce qui se vend bien..
Aussi je pense de vendre aux particuliers ou faire la vente sur internet, E-Commerce, mais voila il faut que je m'informe plus, avoir plus d'informations pour pouvoir décider.
Je te remercie pour ta réponse.

[Doriliis]

Salut !

Super projet, pour m'y être intéressé il y a peu, quelques questions :
Si ma mémoire est bonne, il faut un certificat de capacité pour faire de l'élevage pro. L'un de vous l'a ? C'est pas un papier qu'on a comme ça.
Il va vous falloir de la place aussi, une idée de l'endroit où vous vous installerez ? (loyer surface...)


A mon avis, discus c'est une mauvaise idée. Il y a du monde sur le créneau. On trouve de tout, du bien comme du moins.

En poisson très bien vendus, en terme de quantité (c'est mon avis) : PR, Guppy, betta, néon

[cham11]

ce qu'on vend le plus, c'est guppy molly platy néons, mais je doute fort qu'avec les charges qu'on a en france ça puisse être concurrentiel pour les grossistes (les néons on les achètes dans les 7cts pièce il me semble).
après faut voir en démarchant direct les animaleries... ou en vente aux particuliers.
ce qui peut t’intéresser c'est de voir ça http://www.estalens.fr/ eux ils sont implantés depuis 30 ans, ils produisent en partie il me semble, mais ils sont implanté sur un site avec des sources d'eau chaude, ça réduit les charges.
sinon c'est les portes ouvertes chez nous le 5 mars

[scalaire92]

J'ai de gros doutes sur la rentabilité, en produisant pour des grossistes, qui eux cherchent de la quantité mais surtout des prix, pour fournir les magasins.

A mon avis, pour obtenir une viabilité du projet, il faut produire de la qualité à un prix concurrentiel, et réaliser la commercialisation en direct.

La qualité de Betta ou de Discus, va venir de votre mode de production, du sérieux de vos sélections (attention les gouts asiatiques, pour les formes ou couleurs des poissons, ne sont pas exactement les gouts des européens ), du sérieux de la croissance.

En résumé, partir sur des spécimens de très très grande qualité,comme reproducteur et maintenir cette qualité dans la production, pour acquérir une renommée auprès des amateurs.

Ce qui veut dire, qu'il est exclu d'utiliser des hormones de croissance (ce que font les producteurs pro, pour une croissance plus rapide et une coloration plus rapide, ce qui entraine toujours de lourdes conséquences sur la qualité )

Ensuite, vous ne devrez commercialiser auprès des amateurs que les meilleurs ( sélection rigoureuse) poissons produits, et donc écarter tous les recalés des ventes et de la reproduction. Il faut construire sa réputation, et ces recalés sont des "pertes" d'exploitation, pouvant être nombreux.

Rien de pire, que le manque de rigueur dans les sélections, ou de baisser ses exigences, une fois acquis une petite notoriété. Y a un risque d'un écroulement brutal et fatal, de sa réputation et donc des commandes/demandes.

Dans un premier temps, pour vous faire connaitre, et faire connaitre la qualité des spécimens que vous proposerez, vous pourrez utiliser les Bourses Aqua, en amateurs. Quand vous serez passé professionnels, les bourses ne vous seront plus autorisés pour respecter le principe des bourses.

Même si un seul capacitaire est nécessaire pour ce projet, je vous recommande de tenter tous d'obtenir ce certificat de capacité, afin que si l'un d'entre vous s'en va de votre structure, de ne pas risquer une fermeture administrative de la production. Attention aussi, que les règles sanitaires, d'hygiène, de traitement des eaux usées, de sécurité, sont très contraignantes, pour survivre à une inspection, ce qui en tant que professionnel, arrivera régulièrement, pour officialisé votre ouverture (en tant que producteur pro) après le dossier administratif de principe ayant permis l'ouverture en attente de l'examen du dossier et de l'examen réel par un inspecteur de votre installation. Ensuite, vous aurez de temps en temps, des inspections de routine, ou pour renouvellement de votre autorisation administrative d'exploitation.

En résumé le coté réglementaire, administratif va vous paraitre bien lourd, mais c'est un passage obligé pour devenir un pro.


Bon courage, et je vous souhaite de réussir votre projet.