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Holothurie, concombre de mer ou bêche de mer, autant de noms qui désignent cet animal invertébré, au corps mou et oblong que l'on trouvait en abondance sur le plateau des Massacres en Nouvelle Calédonie.
Aujourd'hui, pour faire face à la raréfaction de cette ressource, à la demande des pêcheurs et avec le concours de la Province Nord, des chercheurs de l’IRD ont mené une étude qui propose un outil de gestion durable des pêches.
Informations et sources : IRD, Rapport de stage de Cécile D. Agrocampus ouest/IRD : Développement d'un guide méthodologique pour le suivi de la pêcherie d’holothuries " gris " Holothuria scabra dans le lagon nord-ouest de Nouvelle-Calédonie (projet COGERON). Photos et texte : IRD.
La pêche de l’holothurie en Nouvelle-Calédonie
- Nicolas
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