Huîtres : 85% des récifs naturels ont disparu

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Une récente étude menée sur les récifs d'huîtres à travers le monde, dresse un constat alarmant quant à la situation de ces mollusques menacés. La cueillette excessive des huîtres, mais aussi le développement de maladies, auraient en effet engendré la perte de 85% des récifs les abritant.

Publiée dans la revue BioScience, cette étude a été réalisée par une équipe internationale menée par Michael Beck, chercheur de l'ONG américaine Nature Conservancy travaillant pour l'Université de Californie à Santa Cruz. Les récifs à huîtres de 144 baies, aux quatre coins du monde, ont été étudiés en même temps que les archives sur 130 ans et les statistiques nationales de cueillettes. Et le bilan de ses travaux est alarmant : alors que 85% des récifs naturels ont été perdus, les huîtres sont dans certaines régions d'Europe, comme aux Etats-Unis et en Australie, au bord de l'extinction.

Sources et informations : Maxisciences, Sciences et avenir, Ushuaia, TF1 News, Voila.fr. Texte & photo : Maxisciences